Impressionen der Ergebnisse

Pflichtbestandteile waren:

unterschiedliche Anrichteweisen von Poulardenkeulen

verschiedene Hauptgänge

gefüllte Poulardenkeule mit Couscous-Nocken und Gemüsepäckchen

Liguine mit Poulardenragout

Poulardenkeule an Zuckerschoten und Pariser Kartoffeln

Poulardenkeule auf einem Grünkernbett

Dessertvariationen mit Aprikosen

Aprikosengelee auf Panna Cotta