Zutaten:
Für den Teig:
250 g Margarine
240 g Zucker
5 Eier
2 TL Backpulver
Rum
Buttervanille
2 EL Kakao
1 Glas Sauerkirschen

Für den Belag:
800 g Sahne
4 EL Vanille-Creme von LUMARA

Zutaten für den Guss:
200 g Sahne
180 g Kuvertüre, kleingeschnitten

Zubereitung:

• Margarine, Zucker und Eier ca. 15 Minuten schaumig schlagen.
• Anschließend Mehl, Backpulver, etwas Rum und Buttervanille unterheben.
• Den Teig teilen. Eine Hälfte auf ein, mit Backpapier ausgelegtes Backblech, streichen. Die andere Hälfte mit Kakao vermengen und auf den weißen Teig geben.
• Sauerkirschen darüber verteilen und bei 160°C ca. 30 – 35 Minuten backen.
• Sahne mit Lumara-Vanille-Creme aufschlagen und auf dem ausgekühlten Boden streichen.
• Für den Guss die Sahne erhitzen, die kleingeschnittene Kuvertüre einrühren und die Donauwellen damit überziehen

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