Zutaten:

350 g                     Himbeeren TK

100 g                     Baiser

250 g                     Sahne

250 g                     Quark

1 P.                        Vanillezucker

Zubereitung:

• Den Quark in einer Schüssel mit dem Vanillezucker glattrühren.
• Sahne steifschlagen und unter den Quark heben.
• Das Baiser grob zerbröseln.
• Nun alles schichtweise in Gläser füllen – beginnend mit dem Baiser, dann die Himbeeren und den Quark.
• Je nach Höhe der Gläser, das Schichtern ein- bis zweimal wiederholen.
•  Mit Schokolade oder Minze garnieren.

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