Zutaten:

100 g               Mascarpone

250 g               Magerquark

150 g               Schmand

100 g               Zucker

150 g               Amarettinis

                        Amaretto

500 g               Erdbeeren

•  Mascarpone, Magerquark, Schmand und Zucker glattrühren.
• Etwa einen Drittel der Creme in Gläser verteilen.
• Darauf die Amarettinis schichten und diese mit ein wenig Amaretto beträufeln.
• Auf die Amarettinis weiteres Drittel der Creme verteilen.
• Die Erdbeeren waschen, putzen, in Viertel schneiden und auf die obere Cremeschicht ansehnlich platzieren.
• Die restliche Creme in die Mitte spritzen und die fertig gefüllten Gläser für ca. 2 Stunden kalt stellen.
• Vor dem Servieren mit ein bis zwei Amarettinis, sowie Minze-Blatt oder gehackten Pistazien garnieren.