Am 19.04.2023 fand die jüngste Runde „ErLESENes“ in lockerer Atmosphäre im Bistrobereich der Eugen-Grimminger-Schule in Crailsheim statt. Wie üblich verspricht dieses Format einer limitierten Besucherzahl von diesmal 105 Personen sowohl geistige wie auch kulinarische „Lektüre“. Fürs Intellektuelle brachte Ursula Gmähle heuer stolze sieben Bücher unterschiedlichster Thematiken mit. Vom Umgang mit dem Tod über Gespräche bei Taxifahrten bis hin zu zwei Werken von Fernsehkoch Vincent Klink. Als Gemeinsamkeit hatten die Bücher lediglich ihre Farbe: die meisten Bücher zierte ein gelbes Cover. Die Gästin, Museumsleiterin Friederike Lindner, stellte als bekennender Japan-Fan ein Buch von Asako Yuzuki mit dem Titel „Butter“ vor, welches zufälligerweise ebenso die Farbe Gelb im Cover hatte.

Vor der geistigen Kost wurde jedoch traditionell erst einmal der Magen gefüllt: Das Küchenteam, bestehend aus Andrea Volz, Bärbel Orth, Petra Gölder-Kreft und Waldemar Pazurek, bereitete sechs Vor- und drei Hauptspeisen zu, welche in Form von handlichen Häppchen acht Schülerinnen der zweijährigen Berufsfachschule im ersten und zweiten Jahr in den Profilen Hauswirtschaft bzw. Ernährung und Gastronomie den Gäst*innen kredenzten. Das professionell gekleidete Servicepersonal durfte sich heuer erstmalig vor Beginn namentlich vorstellen, was das heimelige Flair für die Gäst*innen sowie die Motivation für die Schülerinnen nur noch verstärkte.

Und zufälligerweise war eine der Hauptspeisen neben Pulled Pork und Salpicón (Rindfleischragout) gelbes Geflügelcurry – als hätte das Küchenteam vorhergesehen, dass es an diesem Abend viel um diese Farbe gehen wird! Als Weinbegleitung konnte zwischen drei ausgesuchten Weinen der „Weingärtner Markelsheim“ gewählt werden, welche Frau Mäurer (Abteilungsleiterin für zwei Schularten an der EGS) wie immer mitgebracht hatte.

Nach Beenden der Buchvorstellungen boten die Schülerinnen den Gäst*innen noch zweierlei süße Nachspeisen als „Betthupferl“ an, wobei heuer den ganzen Abend bereits neben dem gewohnten besonderen Brot Schälchen mit feinen Baiser-Stückchen auf den Tischen verteilt waren.

Das nächste ErLESENe wird Mitte November 2023 stattfinden. Wer dabei sein will, muss schnell sein – die Karten sind in der Regel innerhalb von wenigen Stunden ausverkauft.